
Dạo gần đây, nếu bạn đi khám sức khoẻ định kỳ, chắc hẳn không dưới một lần nghe bác sĩ nhắc đến cụm từ “tiền tiểu đường”. Có những người chỉ chạm ngưỡng 30, nhìn vẻ ngoài hoàn toàn khoẻ mạnh nhưng chỉ số đường huyết đã bắt đầu nhảy số cao hơn bình thường.
Đó chính là hồi chuông cảnh báo sớm về tình trạng kháng insulin. Trong cơn sốt tìm kiếm các giải pháp từ thiên nhiên để cứu vãn tình hình, tảo xoắn (Spirulina) được nhắc đến là một loại siêu thực phẩm giúp ích cho người bệnh tiểu đường. Hãy cùng TA Vital nhìn nhận vai trò của tảo xoắn dựa trên cơ chế sinh học và những gì khoa học đã và đang chứng minh nhé.
Nhiều người lầm tuỏng tiểu đường là do ăn quá nhiều đường. Thực tế, gốc rễ của vấn đề nằm ở việc các tế bào trong cơ thể trở nên ‘lì lợm” hơn. Tuyến tuỵ vẫn tiết insulin, nhưng tế bào lại từ chối mở cửa để đón glucose vào tạo năng lượng.
Hậu quả là đường cứ lơ lửng trong máu, âm thầm tàn phá mạch máu và các cơ quan nội tạng. Bởi vậy, việc kiểm soát bệnh không đơn thuần là cắt giảm đồ ngọt, mà là một cuộc chiến tổng lực từ ăn uống, vận động cho đến việc giảm áp lực oxy hoá lên tế bào.
Tảo xoắn (Spirulina) vốn dĩ là một loại vi tảo xanh lam có mật độ dinh dưỡng cực kỳ đậm đặc. Điều tạo nên sự khác biệt của nó chính là Phycocyanin - một hoạt chất chống oxy hoá mạnh mẽ tạo nên màu xanh đặc trưng.
Chính nhờ đặc tính đó mà tảo xoắn bắt đầu được quan tâm trong các lĩh vực liên quan đến chuyển hoá, bao gồm tim mạch và tiểu đường.
Khi đường huyết tăng cao, cơ thể sẽ sản sinh ra các gốc tự do. Nếu không có gì ngăn chặn, chúng sẽ tấn công và làm suy yếu tế bào beta ở tuyến tuỵ (nơi sản xuất insulin). Các nhà khoa học kỳ vọng rằng, nhờ khả năng chống oxy hoá vượt trội, tảo xoắn cho người tiểu đường có thể đóng vai trò như một tấm khiên bảo vệ các tế bào này khỏi sự tổn thương.
Dù không phải là thuốc chữa bệnh, nhưng một số thử nghiệm nhỏ (kéo dài từ 8 -12 tuần) đã cho thấy những tín hiệu rất khả quan khi bổ sung tảo xoắn vào chế độ ăn:
Đừng chỉ tập trung vào “hạ đường huyết”, hãy nhìn rộng hơn về lợi ích của tảo xoắn

Nếu bạn thuộc nhóm tiền tiểu đường hoặc đang kiểm soát bệnh ở giai đoạn ổn định, việc dùng khoảng 1-3g tảo xoắn mỗi ngày có thể mang lại những cải thiện tích cực về cả năng lượng và chỉ số mỡ máu.
Ngược lại, nếu bạn đang dùng nhiều loại thuốc, có bệnh nền phức tạp hoặc hệ miễn dịch đặc biệt nhạy cảm, việc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng là điều nên làm.
Sau tất cả, tảo xoắn cho người tiểu đường không phải là một phép màu giúp bạn khỏi bệnh sau một đêm. Nó giống như một người bạn đồng hành, hỗ trợ cơ thể chống chọi với các phản ứng viêm và cải thiện chuyển hoá từ bên trong.
Chăm sóc sức khoẻ chủ động và kiên trì vơi lối sống lành mạnh, và để tảo xoắn giúp bạn thêm một phần sức lực trên hành trình đó.