Thị trường sữa Việt Nam 2026 đang dịch chuyển sang dinh dưỡng chuyên biệt và sản phẩm giá trị cao. Tìm hiểu các xu hướng nổi bật và vai trò của bổ sung vi chất trong phát triển sản phẩm.
Khám phá lợi ích sức khỏe của Spirulina, từ nguồn protein, sắt đến các hợp chất chống oxy hóa, cùng giá trị dinh dưỡng và cách bổ sung Spirulina tiện lợi mỗi ngày.
Vi chất dinh dưỡng là những dưỡng chất cơ thể cần với lượng rất nhỏ nhưng có vai trò quan trọng đối với quá trình tăng trưởng, phát triển thể chất, trí tuệ và sức khỏe. Ở trẻ em, thiếu vi chất kéo dài có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển toàn diện và làm gia tăng nguy cơ gặp các vấn đề dinh dưỡng.
Khám phá cách vi tảo được ứng dụng trong thực phẩm qua case study WADA Bento và tiềm năng của Spirulina trong đồ uống và các sản phẩm F&B.
Xu hướng dùng siêu thực phẩm ngày càng phổ biến. Tìm hiểu lý do vì sao nhiều người bổ sung siêu thực phẩm như tảo xoắn vào chế độ ăn hằng ngày.
Phycocyanin E3–E40 khác nhau thế nào? Tìm hiểu cách chọn grade phù hợp cho F&B, tối ưu Color Value, chi phí và tiêu chuẩn nguyên liệu.
